食品メーカーは身近な商品を製造しているため知名度が高く、安定しているイメージがあるので転職先として人気があります。
しかし、「未経験でも転職できるのか？」「どのような職種があるのか？」と気になっている人も多いでしょう。
本記事では、食品メーカーの仕事内容や求人情報、年収や求められる人材について解説します。
食品メーカーへの転職におすすめの転職エージェントも紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
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１．食品メーカーの転職難易度は高い？
ここでは、食品メーカーの転職難易度を職種別に紹介していきます。
企画・マーケティング職は転職難易度が高い
食品メーカーの企画・マーケティング職の転職難易度は、非常に高い傾向があります。
企画・マーケティング職は人気が高い上、経験者を募集することが多く、スキルや資格がないと応募できない求人が多いからです。
とくに、大手食品メーカーのマーケティング職は人気が高いため、まずは中小企業で経験を積んでから転職するのも一つの方法です。
中小企業ならば未経験OKの求人もあるため、転職難易度はそれほど高くないでしょう。
研究開発職への転職には経験が必要
研究開発職へ転職するためには、関連する分野の研究経験や、同職種での勤続経験が求められます。
研究開発職は多数の専門知識を必要とするため、未経験から業務を通して知識を身につけていくことが困難だからです。
食品メーカーの研究開発職に就くなら、専門の学科を卒業してから就職するのが一般的です。
中途採用の場合は、別の企業での研究開発職の経験があれば、より食品メーカーの研究開発職に転職しやすくなるでしょう。
未経験でも転職しやすいのは「営業」
食品メーカーの職種の中でも、営業職なら比較的未経験からでも転職しやすいと言えます。
営業職は特別な資格やスキルを必要とすることが少ない上、前職での営業経験を活かせるからです。
未経験歓迎の求人も多いので、営業職に活かせる経験をしっかりアピールすれば転職を成功させられるでしょう。
詳しくは、「７．食品メーカーへの転職を成功させるポイント」をご覧ください。
食品製造は職種によって異なる
食品製造職の転職難易度は、職種によって異なります。
品質管理職と製造職では転職難易度に違いがあるので、よく確認しておきましょう。
品質管理は理系や経験者が多い
品質管理職は、理系出身者や実務経験者が多く、研究開発職と同じ理由で転職難易度は高めです。
食品の品質や安全性は会社のブランドに大きく関わるので、厳正な管理が必要であることが理由です。
同職種の実務経験がある人なら、異業種からでも転職しやすいでしょう。
製造職は未経験でも転職しやすい
製造職は、特別な経験や資格・スキルを必要としない場合が多いため、未経験からでも転職しやすい職種です。
未経験歓迎の求人も存在しているので、積極的に応募してみると良いでしょう。
その他、食品メーカーの求人情報に関しては「３．食品メーカーの求人情報」をご覧ください。
２．食品メーカーで募集している職種の仕事内容
ここでは、食品メーカーの職種について、それぞれの仕事内容をご紹介します。
営業
食品メーカーの営業職は、スーパーやコンビニ、外食企業や店舗などに営業活動を行い、自社商品を置いてもらうように働きかけるのが仕事です。
【相手別の仕事内容】
- 卸売店：食品を扱っている卸売店の仕入れ担当者に対して、自社商品の発注をしてもらうように交渉する
- 小売店：スーパーなど食品を扱っている店舗に営業をかけて、お客さんの目につきやすい場所に自社商品を陳列してもらうように交渉する
- 飲食店：レストランや居酒屋などの飲食店に食品を営業販売する
食品メーカーの営業は、ただ単に商品を売るだけではありません。
企業によっては、営業が商品の配達を行ったり、取引先からのクレームに営業が対応したりすることもあります。
「想像していた仕事内容ではなかった」とならないように、事前に転職エージェントなどを通して具体的な仕事内容を確認しておくと良いでしょう。
企画・マーケティング
食品メーカーの企画・マーケティングの仕事は、商品のイメージやアイディアを生み出し、完成した商品の販売をサポートすることです。
まず、市場を調査して集めたデータを分析し、顧客ニーズを把握して商品のイメージを決めていきます。
その後、開発部門や生産部門と調整を行いながら、協力して商品を作っていきます。
商品が完成した後も、消費者に継続的に購入してもらえるよう、販売促進や宣伝の戦略を考えるのも大事な仕事です。
発想力のある人や、数字に強く流行に敏感な人には、ぴったりの仕事です。
研究・開発
食品メーカーの研究・開発の仕事は、企画部門が打ち出したアイディアを元に、実際に製品を作り上げることです。
研究職が行う仕事は、基礎研究と応用研究の2つに分けられます。
- 基礎研究…仮説・理論を裏付ける、知識を得るための研究
- 応用研究…基礎研究で解明されたことを商品に応用する研究
開発職は、研究で得た知識を用いて、商品を開発します。
開発担当者が原料選定・資材選定・調合の組み立て・生産方法の検討などを行い、製造工場にて実際に生産が行われます。
製造・生産
食品メーカーの製造・生産は、工場で原材料を加工し、商品を製造します。
製造・生産は、商品の味や安全をチェックする「品質管理」や、製造ラインの進捗管理を担当する「生産管理」なども含まれます。
食品工場というと機械作業のイメージがありますが、企業や商品の規模によっては手作業が中心の場合もあるでしょう。
実際にお客様が口にする商品を生産するので、商品の品質を保つことで企業のイメージを守ることにつながる重要な仕事です。
人事・経理などの事務職
食品メーカーにも他の企業と同様に事務職があり、人事・経理などのバックオフィス業務を担当します。
事務職は、部署によって業務内容が異なり、サポート業務であれ書類の作成・データ入力・電話対応・来客対応などです。
経理であれば企業の決算業務に関わり、人事であれば社員育成や採用関連を担当します。
企業や配属される部署によって仕事内容は大きく変わるので、求人票をしっかりと確認しましょう。
３．食品メーカーの求人情報
食品メーカーの仕事内容がわかったので、それぞれの職種別に求人情報を紹介していきます。
2021年12月時点で、公開されていた求人を紹介します。営業の求人情報
2021年12月時点では、「リクルートエージェント」において食品業界の営業の求人が掲載されていました。
（引用：リクルートエージェント）
「リクルートエージェント」は、業界最多の求人数を誇る転職エージェントです。
営業職の求人はとりわけ多く掲載されているので、興味のある方は求人情報を確認してみましょう。
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企画・マーケティングの求人情報
2021年12月時点では、「doda」において食品業界の企画・マーケティング職の求人が426件掲載されていました。
（引用：doda）
コカ・コーラボトラーズジャパンを始め、大手食品メーカーの企画・マーケティング職の求人が多く掲載されています。
dodaは選考対策も充実しているので、特に初めての転職に臨む方にはおすすめです。
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研究・開発の求人情報
2021年12月時点では、「リクルートエージェント」において食品業界の研究・開発職の求人が573件掲載されていました。
（引用：リクルートエージェント）
リクルートエージェントは、非公開求人が豊富な点も特徴です。
非公開求人には、応募が殺到してしまう可能性の高い優良案件が多いので、思わぬ求人に出会えるチャンスがあるでしょう。
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事務職の求人情報
2021年12月時点では、「doda」において食品業界の事務職の求人が70件掲載されていました。
（引用：doda）
「doda」は、検索機能が充実しており、希望条件を絞り込みやすいのが特徴です。
細かな条件に合う求人案件を効率的に探せるため、ぜひ活用してみましょう。
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４．食品メーカーに求められる人材の特徴
ここでは、食品メーカーへの転職に向いている人の特徴をご紹介します。
食品に興味がある
食品メーカーで働くなら、食品に興味があることは必須です。
日頃から食べることが好きなのはもちろん、味付けや調理法、栄養価について興味を持っている人は、知識を仕事に活かせます。
食品の製造・販売に関わる上では、「消費者に美味しいものを届けたい」という熱意も大切です。
責任感が強い
食品メーカーで働く上で重要なのは、「責任感が強いこと」です。
なぜなら、食品の品質が落ちたり、安全性に問題があったりすれば、企業は信用を失ってしまうからです。
企業の社会的信頼を落とさないためにも、強い責任感を持って仕事に取り組む必要があります。
販売・営業経験がある
販売・営業経験がある人はコミュニケーション力があるため、食品メーカーへの転職に向いています。
食品メーカーの仕事はお客様や取引先と接する機会が多いため、コミュニケーション力が必要です。
取引先とやり取りする営業職はもちろんのこと、新商品の試食イベントなどを企画する企画・マーケティング職の人も多くの人と関わる機会があります。
販売や営業の経験がある人は、食品メーカーでスキルを活かして活躍できるでしょう。
感性が鋭い
食品メーカーの研究・開発では、試料や製品を五感で分析する「官能評価試験」があります。
味覚・嗅覚・視覚・聴覚・触覚によって正しく食品を評価するためには、五感が優れていなければいけません。
また、企画・マーケティング担当なら、流行を察知し、消費者が「食べてみたい」と感じるような商品を生み出すセンスが重要です。
５．食品メーカーの平均年収
食品メーカーは年収が高いイメージがあるため、転職者から人気のある業種ですが、実際のところはどうなのでしょうか。
業界全体の平均年収の他、大手食品メーカーの特徴と年収の比較についても解説するので、ぜひご覧ください。
食品メーカーの平均年収
マイナビエージェントの調査によると、食品メーカーの平均年収は439万円です。
日本の平均年収約436万円（参照：令和元年分 民間給与実態統計調査結果について｜国税庁）と比べると、食品メーカーの年収は平均程度であることがわかります。
また、社員の口コミからは、食品業界は景気の影響を受けにくいので安定していることがうかがえます。
転職で年収アップを目指すならば、大手企業に勤めたり、管理職を視野に入れることも検討しましょう。
例えば、食品業界売上トップのアサヒホールディングスの平均年収は1,325万円（参考：有価証券報告書｜アサヒグループHD）であり、業界全体の平均年収を大きく上回っています。
「市場価値」とは、あなたの経験やスキルが、企業からどれくらい必要とされているかという評価のことを言います。
実は、約7割のビズリーチ会員が市場価値を確かめるために利用しています。
「ビズリーチ」は、企業やヘッドハンターからのスカウトで転職ができる仕組みです。
思いもよらない大手企業や年収が大幅にアップできる企業からのスカウトが直接来ることがあるので、早めの登録が転職を成功させるための鍵になるでしょう。
すでに、あなたの経験やスキルを求めている企業がいるかもしれないので、まずはスカウトを受け取れる状況を作っておくことが重要です。
職歴を入力して待つだけで転職できる受け身型の転職サイトなので、自分の市場価値を確かめるためにも、隙間時間を利用して登録を行っておきましょう。
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大手食品メーカーの特徴・年収
大手の食品メーカーとなると、平均年収は前述した439万円を大きく上回ることがあります。
ここでは、国内大手食品メーカーの特徴をまとめました。
それぞれの特徴を見ながら、食品メーカーについて理解を深めておきましょう。
アサヒグループホールディングス
アサヒグループHDの基本情報は、以下の通りです。
| 主な製品 | アサヒビールなどの酒類、カルピスなどの飲料、MINTIA、クリーム玄米ブランなどの食品 |
|---|---|
| 売上収益 | 2兆277億62百万円 |
| 平均年収 | 1,325万円 |
アサヒグループホールディングスは、国内の食品メーカーの中でもトップクラスの売上を誇っている企業です。（参考：アサヒグループHD｜ニッポンの数字）
平均年収が高いので、年収アップを目指す人におすすめです。
キリンホールディングス
キリンホールディングスの基本情報は、以下の通りです。
| 主な製品 | 一番搾りなどの酒類、午後の紅茶などの飲料 |
|---|---|
| 売上収益 | 1兆8,495億45百万円 |
| 平均年収 | 873万円 |
（参考：有価証券報告書｜キリンホールディングス）
キリンホールディングスは、飲料事業を中心に複数の事業を展開している企業です。
海外展開も積極的に行っていて、国内外のグループ企業数は192社にまで上っています。（参考：キリングループの今｜キリンホールディングス）
飲料の開発・販売に携わりたい人や、グローバルに活躍したい人にぴったりの企業です。
サントリー食品インターナショナル
サントリー食品インターナショナルの基本情報は、以下の通りです。
| 主な製品 | 天然水、BOSS、伊右衛門などの飲料 |
|---|---|
| 売上収益 | 1兆1,781億37百万円 |
| 平均年収 | 1,118万円 |
サントリー食品インターナショナルは、サントリーホールディングスの子会社です。
天然水やコーヒー、緑茶などの飲料を中心に製造・販売を行っています。
圧倒的な知名度があるため、安定している企業で働きたい人におすすめの企業です。
親会社であるサントリーへの転職については以下の記事で紹介しているので、参考にしてください。
６．食品メーカーで働いている人の口コミ
会社の雰囲気や実情を知るためには、その企業で実際に働く人の口コミを確認するのが最も効果的です。
ここでは、食品メーカーで働く人の口コミについて紹介していきます。
社風
50代・男性
味の素株式会社・営業マネージャー
【良い点】
認められれば、とことん任せてくれる。上司や同僚に学ぶことが多い。研修も多く、必要に応じて受けられる。学ぶ場・発表の場が多い。（後略）
大手の食品メーカーは、全体的に社内の雰囲気が良く、風通しの良い社風であることが多いです。
わからないことがあればすぐに聞けるほか、研修などの教育プログラムも充実していることが多く、自己成長にも繋がります。
知識を身につけながら、のびのびと働きたいという人にとってはおすすめの職場です。
仕事のやりがい
20代後半・男性
日本ハム株式会社・個人営業
【良い点】福利厚生など待遇は大手なので、良かったと感じる。また仕事もスケールの大きいものが多く、やりがいなども感じる。（後略）
20代後半・男性
雪印メグミルク株式会社・生産技術・生産管理
【良い点】全国的に取り扱っている商品を多々製造している食品メーカーであるため、どの地域に行っても自社商品を目にすることが出来る、いわば仕事のやりがいを感じることができます。（後略）
食品メーカーで働く人は、自分が携わった商品が発売されたときにやりがいを感じるようです。
有名企業に入社すれば、誰もが知っている商品の生産に携われます。
市場に流通する商品を手掛けたい人や、食品関連の仕事をしたい人は、食品メーカーでなら大きなやりがいを感じられるでしょう。
ワークライフバランス
40代後半・男性
日本ハム株式会社・法人営業
【良い点】働き方改革もあり有休はとりやすい、残業も平均して20時間くらいではなかろうか？
ただ仕事量は変わらない為、効率化する能力が求められるようになった。（後略）
30代前半・男性
山崎製パン株式会社・生産技術・生産管理
【良い点】製造職ではシフト勤務の為1ヶ月のシフトが2週間前くらいに決定します。
各部署によりますが希望休みも申請できるので土日でも平日でも休むことは可能です。（後略）
食品メーカーでは、ワークライフバランスは取りやすいと感じている社員が多いようです。
生産職として食品工場で働く人の口コミを見ると、シフト制でも希望通り休暇を取得できて良いという声がありました。
仕事と家庭を両立させたい人や、趣味やプライベートを充実させたい人にとって、食品メーカーは働きやすいでしょう。
将来性
30代前半・男性
江崎グリコ株式会社・人事
【良い点】海外に積極的に事業や工場を拡大している。「健康」を軸とした商品づくりや改良を進めており、社会のニーズに合致している。（後略）
人間は必ず食事をしなくてはならないため、食品メーカーという業種がなくなることはありません。
その中でも、「健康」などを軸にして顧客のニーズに合致した製品を作り続けることができるメーカーは、更なる将来性が期待できるでしょう。
また、食品メーカーは比較的景気の影響を受けにくいと言われています。
以下のグラフを見ると、食品業界の売上は大きな増減はなく安定していることがわかります。
（引用：食品産業動態調査｜農林水産省）
積極的な海外展開も見込める業種なので、そういった意味でも将来性は期待ができます。
さらに口コミを見たい人は、「転職会議」に登録して確認してみてください。
７．食品メーカーへの転職を成功させるポイント
食品メーカーへの転職を成功させるには、ポイントを押さえて活動することが大事です。
この章では、食品メーカーへの転職を成功させるコツについて紹介します。
志望動機をしっかりと考える
転職活動を始める前に、転職理由や志望動機をしっかりと考えておきましょう。
なぜこの業界・会社に入りたいのか、自分の強みは何なのかを分析することで、面接時に的確に回答できるようになります。
面接では、入社した際にどのようなポジションでどのような事業に関わりたいのかなど、より具体的に述べられるのが理想です。
企業研究をしっかりしているアピールにもなるため、将来的に何をしたいのかを明確にしておきましょう。
志望動機を書く際には、以下の3点を意識するのがおすすめです。
【志望動機を書く際のポイント】
- 何をしたいのか（what）：転職して何がしたいのか
- なぜしたいのか（why）：①の理由。エピソード、前職の経験
- どのように働きたいのか（how）：転職したらどのように働きたいのか
この3点を取り入れた志望動機の例をご紹介します。
【食品メーカーの営業の志望動機の例】
①何をしたいのか（what）
私は、消費者が「欲しい商品がない」という状況にならないようにしたいと思っています。
②なぜしたいのか（why）：エピソード
私は一人暮らしをしていますが、ある時ひどい風邪をひきました。
たまたまその時は食料のストックがなく、簡単に食べられるものがありませんでした。
近くのスーパーに行ったのですが、生鮮食品しか置いておらず、別のスーパーに移動して御社の◯◯という即席のおかゆを手に入れました。
手軽さが本当にありがたく、心細さが和らいだことは今でもよく覚えています。
そのことが「欲しい商品がない」という状況をなくしたいと思った原点です。
転職活動を始めてから、小売店にどんな商品が並ぶかは食品メーカーの営業職によって決まることを知りました。
③どのように働きたいのか（how）
また、御社の企業理念である「◯◯」という部分に深く共感し、ここならば私が目指す働き方ができると感じました。
食品メーカーは未経験ではありますが、以前保険の営業をしていたためコミュニケーション能力を活かし、御社に貢献できると感じております。
「あなたが担当なら、商品を置きたい」と言ってもらえるような営業を目指します。
志望動機を考えるのが苦手という人は、転職エージェントのアドバイザーに相談してみましょう。
おすすめの転職エージェントについては、「８．食品メーカーの転職におすすめの転職エージェント」にて詳しく解説しています。
資格を取得する
食品メーカーに転職するなら、資格を取っておくことは有効です。
食品メーカーへの転職を目指す人におすすめの資格を3つご紹介します。
これらの資格を取得することで、転職活動を行う上ではもちろんのこと、実務においても役立つ知識を身につけられるでしょう。
管理栄養士
管理栄養士の資格を持っていると、専門知識を活かして商品開発を行うことができます。
また、品質管理やアレルギーの検証などでも、専門性が必要とされています。
- メニュー開発、新商品開発：レシピ作成、試作、試食
- 加工食品の品質管理・品質保証：残留農薬やアレルギー物質などの検査
- 加工食品会社の学術的サポート：消費者の疑問に科学的根拠を持って答えることで、信頼を得られる
管理栄養士について詳しく知りたい人は、以下の記事を参考にしてください。
TOEIC
食品業界は安定した業種とはいえ、少子高齢化に伴う人口減少の影響で、食品市場へのニーズは減少傾向にあります。
これに対して、食品メーカーでは海外に進出する企業が増えています。
アジア、インド、中国などアジア系への進出が特に多いため、共通言語として使える英語力があると有利です。
最低でも、TOIEC600点以上を取っておくことをおすすめします。
企業によっては英語を必須スキルとしている場合もあるので、求人票でチェックしておきましょう。
簿記
簿記は、事務の経理に転職するときに有利な資格です。
仕事によっては、簿記3級以上を取得していないと応募できない場合もあります。
経理職はもちろん、簿記の資格があると数字に強いことをアピールできるので、営業など他の仕事でも役立ちます。
転職エージェントを利用する
食品メーカーへの転職を考えているなら、転職エージェントの利用がおすすめです。
転職エージェントとは、 求職者の希望に合う求人紹介や面接対策など、転職に関するあらゆるサポートを行ってくれるサービスのことです。
転職について熟知したキャリアアドバイザーのサポートを受けることで、一人で転職活動を進めるよりも成功率をアップさせられるでしょう。
８．食品メーカーへの転職におすすめの転職エージェント
転職活動をスムーズに進めるためには、転職エージェントを活用しましょう。
なぜならば、転職エージェントの利用には、様々なメリットがあるからです。
食品メーカーへの転職におすすめの転職エージェントは、以下の3社です。
業界未経験からの転職なら「doda」
（参考：doda）
doda」は、人材業界会社大手のパーソルキャリアが運営する転職エージェントです。
豊富な求人案件の中からあなたに最適な企業を見つけてくれるので、自力で転職先を探すよりも効率よく転職活動を進められます。
dodaでは、書類選考や面接で必要となる履歴書・職務経歴書の添削を実施したうえで、応募の代行も行ってくれます。
また、企業との面接日程の調整なども行ってくれるので、在職中で忙しい方でも安心して転職活動を進められるでしょう。
約1,140件（2022年6月時点）
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| 公開求人数 | 約130,200件（2022年4月時点） |
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約36,200件（2022年4月時点） |
| 対応地域 | 全国+海外 |
| 料金 | 無料 |
| 公式サイト | https://doda.jp/ |
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詳しい解説は以下を確認してください。 「doda（デューダ）って実際どうなの？気になる評判と利用前の注意点｜口コミ一覧あり」 |
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２０代・第二新卒の転職なら「マイナビエージェント」
（参考：マイナビエージェント）
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転職が未経験の人でも安心して転職活動に取り組めるよう、自己分析のやり方や職務経歴書の書き方など、初歩的な質問にも答えてくれます。
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大手食品メーカーに転職したいなら「リクルートエージェント」
（参考：リクルートエージェント）
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約1,450件（2022年6月時点）
| 運営会社 | 株式会社リクルート |
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| 公開求人数 | 約176,100件（2022年4月時点） |
| 非公開求人数 |
約226,400件（2022年4月時点） |
| 対応地域 | 全国+海外 |
| 料金 | 無料 |
| 公式サイト | https://www.r-agent.com/ |
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詳しい解説は以下を確認してください。 「リクルートエージェントって実際どうなの？気になる評判と利用前の全注意点」 |
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まとめ
食品メーカーは、知名度の高い企業が多く、安定しているイメージもあるため、転職先として人気が高いです。
食品メーカーへの転職を成功させるためには、以下のポイントを押さえたうえで選考に臨みましょう。
【食品メーカーへの転職を成功させるポイント】
- 志望動機をしっかりと考える
- 資格を取得する
- 転職エージェントを利用する
特に、転職エージェントを利用することで、希望に合った求人を効率よく見つけられ、入念な選考対策も可能になります。
本記事でご紹介した転職エージェントを上手く活用し、食品メーカーへの転職を成功させましょう。
【食品メーカーへの転職におすすめの転職エージェント】
- 業界未経験からの転職なら「doda」
- 20代・第二新卒の転職なら「マイナビエージェント」
- 大手食品メーカーに転職したいなら「リクルートエージェント」
30代後半・男性
生産技術・生産管理・プロセス開発（電気・電子）
【良い点】年収としては、若い頃から同世代と比較しても上位でした。
好景気/不景気の影響が少なく、社会的に不景気な時期は相対的に年収が高めになります。（後略）